2009年06月25日
日本酒を楽しむ講座（第１２期）：「喜久醉」２
用意した「肴」を紹介しますね。
あえて特別な珍味などは使わずに、スーパーなので入手できるものをタイプを変えて用意。
＜肴 その１＞
新ショウガ、 タコわさび、 鮭とばスライス
＜検証 Ｑ＆Ａ：１＞
③喜久醉（静岡県）吟醸酒 ＆ ④初孫（山形県）吟醸酒 をブラインドできき酒してもらい、「タコわさび」と相性がいいお酒を受講生に聞いてみました。 ※もちろん、味覚の世界ですから正解はありませんよ。
大半の方は、③喜久醉（静岡県）が相性がよいと、、、。
私は、「やっぱりな～」と嬉しくなりました。(^_^) つづく
