2009年06月02日
きき酒 「酒匠」 １
先日（5/31）、「きき酒」の研修を受ける為に“日本ソムリエスクール”へ行ってきました。日頃、人前で講座をしていると自分自身のスキルアップ＆きき酒能力の再確認をする必要があるからです。
研修会は、２部構成。参加者は、20人ぐらい（九州～北海道）。受講料は、8,000円＋4,000円、そして東京までの交通費。
・am10:00～pm3:30 「SSI研究室 専属テイスター育成会」
・pm 5:00～pm7:30 「地酒検証会～静岡編～」
この研修会で、いくつかの発見もありましたのでお伝えして行こうと思います。
明日へ、つづく。
