2009年06月13日
梅ジュース（梅シロップ） 作り方 （凍結編）３
青梅を凍らせて、梅シロップ（梅ジュース）を「果糖」で作った３日目の状態です。昨日、瓶を撹拌しガス抜きをしたので「果糖」もほぼ溶けました。
青梅も、変色し始めしぼんで来ました。
しかしながら、凍らせていないで作った時よりは青梅がしぼんでいない感じです。
2009年06月13日
清水東高校：職業講話の報告
無事（6/11）に、静岡県内でもトップクラス「清水東高校」での“職業講話”が終わりました。講演風景：http://www.sake.ecnet.jp/coordinator/history-2009.6.11.html
私の講演内容は、かなり突発的な内容だったと思います。それも、そうですよね！ 会場の空気を読んで、急遽、講演内容を変えたわけですから！！
さて、これが「吉」と出たか、、、？ もし、清水東校１年生の父兄の方が閲覧していれば、お子様から聞いた感想を書き込んで下さいね
