2022年04月30日
2022年04月29日
梅酒作り、梅シロップ作り、、、、2022.入荷
梅酒作り」「梅シロップ（梅ジュース）」の材料、入荷してきました。
・氷砂糖は、「ロック」タイプ。
・梅ジュースには、虫歯の原因を作らない「果糖」
・砂糖無しで作れる梅酒として、｢梅酒用秘造酒（みりんベース20度）｣
・日本酒で作れる梅酒として、｢本醸造原酒20度｣
・自然派で人気の玄米で作れる梅酒として、｢玄米焼酎35度｣
今年は作ってみませんか(^o^)
※通販サイトでも販売しています → すずき酒店ストアー - Yahoo!ショッピング
2022年04月28日
2022年04月25日
2022年04月22日
大七 純米生もと 爽快冷酒 ．．． 入荷
暑くなってきましたね～。
初夏を感じさせるお酒が、福島県から届きました(^^)
・大七 純米生もと 爽快冷酒 1.8L 2,640円（税込） ／ 720ml 1,350円（税込）
香りは控え間ですが、のど越しは押しの強さがあります、、、。
ワイングラスでなく、湯飲み茶碗に合う感覚です！！
2022年04月19日
インボイス制度．．．登録完了しました。
各事業所に対する、税務署からの指導｢インボイス制度｣です。
R5.10.1～の請求書等に記載するインボイスの適格請求書の登録番号が、無事に交付されました。
来年からですが、めんどうだな～(^_^;)
2022年04月14日
日本酒を楽しむ講座 第36期 4回目（4/13） 講座風景
今年は、4回目が初日でした（1.2.3月、コロナ感染防止の為休講）。何回やっても、初日は緊張します(^^;)
参加者にとっては、1.2.3月が休講でしたからキャンセルの方もいらっしゃるかな～と思いきや、お申込者の方々全員参加で良かったです(^_^)。
講座は、まず1.2.3月に開催予定のカリキュラムをテキストを配り補てんしました。
そして、きき酒クイズです↓
＜きき酒：教材＞
A）① 富士正（静岡県） 純米吟醸生酒 1.8L 3,140円（税込）
★原材料名：米、米麹 / 精米歩合 55% / アルコール：15度
B）② 常きげん（石川県） 山廃純米生原酒 1.8L 3,080円（税込）
★原材料名：米、米麹 / 精米歩合 65% / アルコール：18度
C）③ 山法師（山形県） 純米爆雷辛口（日本酒度+28） 原酒生酒 1.8L 2,750円（税込）
★原材料名：米、米麹/精米歩合:70%/アルコール:18度/製造年月 ： 22.02
D）④ 山法師（山形県） 純米爆雷辛口（日本酒度+28） 原酒生酒 1.8L 2,750円（税込）
★原材料名：米、米麹/精米歩合:70%/アルコール:18度/製造年月 ： 21.02
＜おつまみ教材＞
発酵食品：スライスチーズ、青カビチーズ、生ハム、トリュフサラミ
オードブル：金目鯛の煮付け、太刀魚の唐揚げ、カニ玉フライ、キノコ卸しハンバーグ、チキンステーキ、落花生、切り干し大根
参加者の方々、発酵食品とのマリアージュ喜んで頂けたようでいいスタートが切れました。
来月、コロナ感染防止の為休講にならないこと祈るばかりです(^^)。
2022年04月11日
ランチ 貸切 営業 4/12（火）
明日（4/12）火曜日、ご予約で満席になったため貸切とさせて頂きます。
コロナ感染対策の為、空席を作っての営業となります。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願いします。
2022年04月10日
2022年04月08日
新しいパソコン＆シズテム、、、直りました。
２月に購入した、新しい ｢酒販店システム｣ のパソコンです。
３月に、起動が｢おかしい！｣とメーカーに問い合わせしました。その後、回収されました。
本日（４月）、メーカーより修理したパソコンが届きました。
原因は、基板に不都合があったそうです。
メーカーが｢初期不良｣と認めてくれたので、無償でした(^^)。
こんな、こともあるんですね(@_@)。
2022年04月07日
「今こそ しずおか 元気旅」 ふじのくに地域クーポン / Go To トラベル？
「今こそ しずおか 元気旅」 4/1～4/28 開始されています。
当店は、「ふじのくに地域クーポン券」の参加店です。
で、以下の↓ 連絡が入りました．．．．複雑ですね(@_@)
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平素よりGo To トラベル事業へのご協力を賜り、誠にありがとうございます。
「新たなGo To トラベル事業」の実施時期は未定ですが、都道府県が実施する県民割等を利用の旅行者に対し、
旅行業者等・宿泊事業者が誤ってGo To トラベル事業の地域共通クーポンを配布してしまう事象が発生しております。
現在、Go To トラベル事業の実施及び地域共通クーポンの換金は行っておりません。
誤って旅行者から地域共通クーポンを受け取ることのないよう十分ご注意ください。
なお、各都道府県にて実施する県民割等についてはGo To トラベル事業とは異なる事業となります。
県民割等における各種クーポン券類の取扱いや事業の詳細については実施元の都道府県へお問い合わせください。
※Go To トラベル事務局ではお答えできません。
詳しくは、Go To トラベル事業マイページに掲載の「事務連絡0014号」をご確認ください。
本件の問い合わせ先
Go To トラベル事務局 事業者用コールセンター
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2022年04月02日
2022年04月01日
酒税報告書：令和３年度、、、国税庁
酒類業界には、年に一度（年度替わり）、｢酒類の販売数量等報告書｣を提出する義務があります。
今回、税務署から郵送されてきた書類（令和3年度提出書類）の中に、｢伝統的酒造りポスター｣が内封されていました。
いつもながら、どこか？お堅く感じました(^^;)
