酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

テレビ放送の影響か?
本日は、「梅シロップ」「梅酒」作りに欠かせない【果糖】（700g ： 420円）が飛ぶように売れました。1人で、２～３個を買って下さるのは普通ですが、ケース買い（10個）となると当店も驚きです(@_@)。

お客様の中には、「ずっと探してたんです。やっと、果糖がありました。どこのお店に行っても見あたらなくて、、、、。また、親切に梅シロップの作り方まで教えてもらい、ありがとうごさいます」と。しばらくすると、再度お客様がご来店、、、「これ、よかったら食べて下さい」と“手作りの黒はんぺん”を頂きました。ありがたい気持ちと、申しわけない気持ちになりました(^_^;)。

※当店では【果糖】、年中販売しています　http://www.sake.ecnet.jp/products/products-sonota4.htm  

【鮎の煮浸し】にあう、お酒を考えてみよう！＜その２＞

アメ色・茶色・琥珀色のお酒ですから、樽貯蔵した本格焼酎もおすすめで～す。

樽貯蔵した本格焼酎で、人気のあるものが 【神の河（かんのこ）】かな！？

ご存じでしたか？

この焼酎は、芋焼酎で有名な「白波」を造っている薩摩酒造さんのものです。
ラベルにあえて、「白波」と表示してないあたりがマーケッティング戦略でしょう！