2009年05月27日

鮎の煮浸し

　「鮎の煮浸し」　材料（4人分）　※調理時間 60分～　

・鮎　4尾
・水カップ　3　
・昆布　20cm角

◆味付けの調味料
　・酒　カップ　1/2
　・みりん　カップ　1/2
　・酢　大さじ　1
　・砂糖　大さじ　1
　・醤油　大さじ　4

　　　　　・たでの葉　適量
　　　　　・竹の皮　　　　　　　　　　　　　　　作り方は、明日へつづく  


Posted by 呑美喰い at 11:53 │Comments(0) │食
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