2009年07月10日
本格焼酎 紅乙女酒造（５）
ここで、「焼酎 ポジショニング マップ」 の作成に、、、。まず、私と受講生の物差しを作ります。
「基準」は、① 桜明日香 900ml をレベル「６」にしました。基準を作らなければ、わかりにくい講座内容になってしまうからです。
例えば、焼酎好きな方に、どんなに辛口の日本酒を飲んでもらっても「甘い」となってしまうからです。
<焼酎 ポジショニング マップ>
マップレベル 6 ： ① 桜明日香 900ml 1,250円
マップレベル 4 ： ② 紅乙女 胡麻焼酎 720ml 1,000円
マップレベル 5～6 ： ③黒施些美（くろせさみ）720ml 1,320円
マップレベル 8～9 ： ④胡麻焼酎 ゴールド 720ml 3,840円
マップレベル 9～10 ：⑤萬ろく 1987年 720ml 10,500円
つづく
