2009年03月26日

あさりのスープ：ビール編

ビールは、お手軽ですよね。しかしながら、温めて、、、、？face10
でも、生ぬるい温度帯で美味しビールはありますよ。

ベルギーの修道院で醸造されている、【シメイ】。このビールは、熟成タイプですから、ちょっと冷たい位が美味。逆に、冷蔵庫で冷やしすぎてしまうとアウト！。うま味が、弱まってしまいますから。

この、うま味が、【あさりのスープ】とナイス！コラボです！！  


Posted by 呑美喰い at 23:00 │Comments(2) │酒と肴の相性
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