2014年08月17日

奈良漬け　作り方　５日目－３

桶（容器）の底に、砂糖を練り込んだ漬物用酒粕をひきます。


瓜に、砂糖（三温糖）を直接つけます。


次に砂糖をまぶした瓜を、、、、。


次に酒粕を、、、、。

この作業を繰り返して、すべての瓜を漬け込みます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　つづく　～

  


Posted by 呑美喰い at 16:53 │Comments(0) │食│酒粕
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