酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

今のように栄養ドリンクや点滴がなかった江戸時代、「甘酒」が夏バテ防止に喜ばれていたそうです。

今年の夏はとくに暑いですから、「冷たい甘酒」」で乗り切って下さい。

＜写真:左＞

・吟醸のペースト酒粕（500g）　450円．．．自分で砂糖を入れて作るタイプです

＜写真：右＞

・造り酒屋の「甘酒のもと」　500g　590円．．．砂糖を無添加の麹甘酒のもと、冷水や牛乳で割って（濃さを調整）そのまま飲めるタイプです