2014年08月17日

奈良漬け　作り方　５日目－３

奈良漬け　作り方　５日目－３

桶（容器）の底に、砂糖を練り込んだ漬物用酒粕をひきます。


奈良漬け　作り方　５日目－３

瓜に、砂糖（三温糖）を直接つけます。


奈良漬け　作り方　５日目－３

次に砂糖をまぶした瓜を、、、、。


奈良漬け　作り方　５日目－３

次に酒粕を、、、、。

この作業を繰り返して、すべての瓜を漬け込みます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　つづく　～



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Posted by 呑美喰い at 16:53│Comments(0) │酒粕│食
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