2009年10月09日

ラッキーエビス

 
こんな、「エビス」ビールみたことありますか？


 
実は私、この業界（酒類業界）に15年以上いますが、いまだに「ラッキーエビス」を見たことがないんで～すface10  


Posted by 呑美喰い at 20:21 │Comments(0) │お酒

2009年10月09日

飛露喜（醇酒？＝薫酒？）：日本酒の４タイプ分類（６）


④のお酒は、飛露喜　特選純米吟醸　（冷蔵2年熟成）です。
味わいをとれば、こくのあるタイプ（醇酒）タイプです。※香りをとれば、薫酒タイプかな？

このお酒には、肴「チーズ入り鶏のカツレツ」を、、、。

「コクのあるタイプ（醇酒：じゅんしゅ）」について
原料の米そのものを想わせるようなふくよかな香りと、充実した旨味を感じさせるコクのある味わいが特徴です。
★適した飲用温度：15～20℃、または40℃前後、40～50℃等、45～50℃等
☆イメージ：秋＆冬、紅葉、すすき、稲穂、チーズ（パルメザンチーズなど）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　つづく　～

  


Posted by 呑美喰い at 15:07 │Comments(0) │SBS学苑ｲｰﾗde沼津校お酒講座
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