2009年02月26日
酒粕をつかった肴：相性
昨夜、私の担当する｢焼酎講座｣がありました。本当は｢粕鍋｣を用意したかったんですが、お教室にキッチン設備がないため、｢純米大吟醸の酒粕あえ～笹かまぼこ～｣を用意。
他には、英国チーズ、焼豚、子宝うま煮（佃煮）など8点を持ち込みました。
お飲み物は、7種類を、、、。
みごと、ここで書いてることがはまりました！
澄んだタイプの焼酎に人気が！！
おもしろいですよね、人間の味覚って ↓
http://www.sake.ecnet.jp/sbs/sbs2009-1-28.htm
