酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

 「筍の天ぷら」について。
筍の食感がシャキシャキしており、衣を付けることでやさしく＆柔らかな美味しさになります。日本料理の文化って、すごいですよね。

「サッポロ 黒ラベル ビール」は、柔らかなテクスチャーがありますからおすすめですよ！それに、地元 焼津市で造っているということが嬉しいものです。
焼津市は、あの｢洞爺湖サミット｣で乾杯酒に使われた｢磯自慢｣さんの街でもあります。ビールも、日本酒も、いい仕込み水に恵まれると美味しいですから！