2009年02月14日

春　【筍】

もうすぐ、春ですね。今度は、【筍】からの相性を探ってみたいと思います。
相性の探り方は、例えば、ポテトチップス（塩味）には｢アサヒスーパードライ ビール｣、
ポテトチップス（コンソメ味）には｢サントリーモルツ ビール｣など。

【筍】は、ポピラーな食材ですからフラットな感覚を大切にしたいものです。
では、お楽しみに～  


Posted by 呑美喰い at 16:55 │Comments(0) │食
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