酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

粕鍋（粕汁）との相性ですが、いくつかポイントがあります。

１）．一般的に知られているのは、お酒が出しゃばらないよう、ソフトのお飲み物です。
　　　例えば、発泡酒や第3のビール

２）．ソムリエさん達が使う手は、粕鍋（粕汁）との相乗効果が期待できるお飲み物です。
　　　例えば、１＋１＝３　になるようなもの、パンと牛乳のような、、、、。

いろいろと考えると、｢飲食｣は楽しいですね