酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

 
｢筍｣の相性はお休みして、昨夜、私が担当している ｢ＳＢＳ学苑　日本酒講座　（イーラｄｅ沼津校）｣でのご報告です。というのも、このページに書き込んできたことを実際にやって来たから!　サブテーマ ｢ひな祭り｣。

講座カリキュラム作成で、ひと工夫したことは ｢桃色の甘酒｣ 525円 をどこで使うかでした。プロの腕の見せどころ、、、、｢桃色の甘酒（麹甘酒）｣をデザートに使いました。ポイントは、｢桃色の甘酒｣の飲用温度帯。

バッチリ はまりましたよ　↓　　http://www.sake.ecnet.jp/sbs/sbs2008-11-18.htm

※教訓　：　お寿司にも、デザートが必要ですね。