2009年02月19日
【筍】 天ぷら
「筍の天ぷら」について。筍の食感がシャキシャキしており、衣を付けることでやさしく＆柔らかな美味しさになります。日本料理の文化って、すごいですよね。
「サッポロ 黒ラベル ビール」は、柔らかなテクスチャーがありますからおすすめですよ！それに、地元 焼津市で造っているということが嬉しいものです。
焼津市は、あの｢洞爺湖サミット｣で乾杯酒に使われた｢磯自慢｣さんの街でもあります。ビールも、日本酒も、いい仕込み水に恵まれると美味しいですから！
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Posted by 呑美喰い at 22:49│Comments(0)
│酒と肴の相性
