2009年02月18日
ＳＢＳ学苑 日本酒講座 【ひな祭り】
｢筍｣の相性はお休みして、昨夜、私が担当している ｢ＳＢＳ学苑 日本酒講座 （イーラｄｅ沼津校）｣でのご報告です。というのも、このページに書き込んできたことを実際にやって来たから! サブテーマ ｢ひな祭り｣。
講座カリキュラム作成で、ひと工夫したことは ｢桃色の甘酒｣ 525円 をどこで使うかでした。プロの腕の見せどころ、、、、｢桃色の甘酒（麹甘酒）｣をデザートに使いました。ポイントは、｢桃色の甘酒｣の飲用温度帯。
バッチリ はまりましたよ ↓ http://www.sake.ecnet.jp/sbs/sbs2008-11-18.htm
※教訓 ： お寿司にも、デザートが必要ですね。
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Posted by 呑美喰い at 22:37│Comments(0)
│酒と肴の相性
