2009年02月14日
春 【筍】
もうすぐ、春ですね。今度は、【筍】からの相性を探ってみたいと思います。相性の探り方は、例えば、ポテトチップス（塩味）には｢アサヒスーパードライ ビール｣、
ポテトチップス（コンソメ味）には｢サントリーモルツ ビール｣など。
【筍】は、ポピラーな食材ですからフラットな感覚を大切にしたいものです。
では、お楽しみに～
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Posted by 呑美喰い at 16:55│Comments(0)
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