2012年08月18日

蔵元が語る地酒について～富士錦～　講座（６）

 
テーマ５．「これからのお酒の楽しみ方」　★ここで、お燗です↑　ポットで湯煎しました。
　☆富士錦 純米酒 青ラベル 1.8L 2,100円

酒質は、新緑香りを感じながらアフターに原料香りも感じますから２５度と４５度できき酒してもらいました。
いくつか隠していた落としどころの1つが、食べないでいてもらった｢ニジマスの甘露煮｣を。
お酒との相性を、2つの飲用温度帯でレクチャー。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく
  


Posted by 呑美喰い at 07:42 │Comments(0) │SBS学苑ｲｰﾗde沼津校お酒講座
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