2012年08月18日
蔵元が語る地酒について～富士錦～ 講座（６）
テーマ５．「これからのお酒の楽しみ方」 ★ここで、お燗です↑ ポットで湯煎しました。
☆富士錦 純米酒 青ラベル 1.8L 2,100円
酒質は、新緑香りを感じながらアフターに原料香りも感じますから２５度と４５度できき酒してもらいました。
いくつか隠していた落としどころの1つが、食べないでいてもらった｢ニジマスの甘露煮｣を。
お酒との相性を、2つの飲用温度帯でレクチャー。
つづく
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Posted by 呑美喰い at 07:42│Comments(0)
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