酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

 
先日（2/15）、SBS学苑ｲｰﾗｄｅ沼津校さんで開催された日本酒講座でのことです。

教材として、「おでん鍋」を持ち込み本格的な「静岡おでん」を肴にレクチャーしました。すると、受講生さん達より外野（見学者）の方々の目にとまりました。通路（廊下）より熱い視線が．．．。
※外野とは、ＳＢＳ学苑さんの教室を通路（廊下）から見物。SBS学苑ｲｰﾗｄｅ沼津校さんでのＶＩＰ教室（一番大きい教室）は、商業施設を併設している建物ですから通路から講座風景を見ることができます。

 
おでんを教材に用意した理由は、お燗酒の魅力をレクチャーする為です。温かいお料理には、温かいお酒（食＆飲用温度のスタンダードな法則）。

お燗酒器は、湯煎の「ぬくべー」・「燗たぬき」を使いました。すると、これには受講生さん達より熱い視線が、、、そして問い合わせも「どこで、購入できますか？」と。やはり、器も大事な味わいですよね

★当店では、「ぬくべー」販売しています。2合 1,575円　／　1合　1,260円　．．．冷水を使えば「ひやべー」に変身する優れものです！