2011年05月10日

長期熟成酒の講座　－４－

長期熟成酒の講座　－４－ 

【菊水　ふなぐち一番しぼり　生原酒】を、デキャンタージュしました（1997年もの）。

パフォーマンスではなく、熟成から目覚ませる為です（14年熟成：長期熟成酒：濃塾タイプ）。
この琥珀色には、受講生のみなさんもビックリ、、、｢腐ってないの～？｣もちろん、アルコールが入っていますから腐ってはいませんよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく


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Posted by 呑美喰い at 00:43│Comments(0) │SBS学苑ｲｰﾗde沼津校お酒講座
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