酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

 

おはようございます、今朝もＧＷにはいいお天気ですね。

「お湯割り：①②」きき酒のコメントは、黒板へまとめました。
①は「まろやかタイプ」、②は「がっつんタイプ」、、、受講生の皆さん、どの原材料（焼酎）でも①「まろやかタイプ」がお好きだったようです。

また、A「わさび焼酎」お湯割りは「もずく黒酢」＆「ワカサギ佃煮」との相性は良くなかったんですが、「のんびるの漬物」との相性は抜群。心配しながら提供した「生姜焼酎」にも、人気が、、、。この辺が、嗜好品の世界の魅力ですね！
次期クールも、この調子で頑張りたいものです！

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※次期クールは、５／１７（火）スタートです。募集案内：http://www.sake.ecnet.jp/sbs/sbs2011-5-17.html