2010年01月06日
みりん梅酒作り（酒精強化みりん ７）
昨年（11月）、「酒精強化みりん」で仕込んだ「梅酒」です。飲んでみました。
やっぱり、想像していた以上に上品な美味しさでした。なんとなく、｢お屠蘇｣に似た感覚です。
後は、当店で販売できるよう交渉をすすめて行こうと思います。
「梅酒用のお酒」「梅シロップ用の砂糖」 2025.5～6
かぼす シロップ 作り
いちじく シロップ 作り
レモン シロップ作り、、、レモンジュースの原液作り
梅シロップ（梅ジュース）、、、、完成です
梅シロップ（梅ジュース）の砂糖（果糖）溶けました
かぼす シロップ 作り
いちじく シロップ 作り
レモン シロップ作り、、、レモンジュースの原液作り
梅シロップ（梅ジュース）、、、、完成です
梅シロップ（梅ジュース）の砂糖（果糖）溶けました
Posted by 呑美喰い at 19:36│Comments(0)
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