酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

いよいよ、「ざるそば」と「冷酒」の相性体験、本番です。受講生の皆さんも、メモをとりながら４種類のお酒を３種類の食べ方で楽しみながら挑戦してもらいました（１２パターン）。

＜用意した教材：飲用温度は12度に、、、＞

④久保田　千寿（特別本醸造）　（精米歩合55%）　720ml　1,100円
⑤正雪　　  吟醸（爽冷生詰）（純米吟醸＋大吟醸のブレンド）　720ml　1,500円
⑥越乃影虎　特別純米酒　　 （精米歩合55%）　   720ml　1,470円
⑦刈穂　　　秋こがね 山廃純米 （精米歩合63%）  720ml　1,260円
※上記お酒は、全て新聞紙で巻いて銘柄を隠しました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～つづく～