酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

暑中お見舞い申し上げます。やっと、梅雨が明け“夏”が来ましたね。
“夏”といえば、沖縄をイメージするのは私だけでしょうか！？
また、俳句の世界では、意外なことに夏の季語が「焼酎」です。詳しいことはさておき、夏＋沖縄＝泡盛についてお話することに、、、。



上記の泡盛（焼酎）↑ は、先日（7/29）私が担当する「焼酎講座」で使ったものです。
教材の泡盛は、「島唄」「まさひろ」の(株)比嘉酒造さんを使いました：http://www.masahiro.co.jp/

①島唄 25度 1.8Lパック
②まさひろ　600ml 30度
③花島唄　720ml 25度
④黒島唄 720ml 30度
⑤古酒　島唄 720ml 35度　
⑥まさひろ 720ml ゴールド 43度
⑦(株)比嘉酒造さんからの贈り物
⑧まさひろ　梅酒

きき酒する種類が多かったので、食べ合わせは私がピンポイントに決めて受講生さん達に確認してもらいました。
どうぞ、夏バテしないよう皆さんも「泡盛」で乗り切って下さいね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく