2009年06月05日
梅ジュース（梅シロップ） 作り （１）
梅シロップ（梅ジュース）を、「果糖」で作りました（６／５）。以前、「梅シロップ」についてこの場でお話しましたので、どのくらいで、飲めるようになるか？検証していきますね。
＜左の写真＞ ★仕込み日（漬け込み日）：初日
・容器は、２．２Lサイズ
・青梅は、５００ｇ
・果糖は、５００ｇ
・殺菌用のお酢（千鳥酢：米酢）は、７５ｍｌ
※お酢が苦手な方は、ホワイトリカーで代用できます。
「梅酒用のお酒」「梅シロップ用の砂糖」 2025.5～6
かぼす シロップ 作り
いちじく シロップ 作り
レモン シロップ作り、、、レモンジュースの原液作り
梅シロップ（梅ジュース）、、、、完成です
梅シロップ（梅ジュース）の砂糖（果糖）溶けました
かぼす シロップ 作り
いちじく シロップ 作り
レモン シロップ作り、、、レモンジュースの原液作り
梅シロップ（梅ジュース）、、、、完成です
梅シロップ（梅ジュース）の砂糖（果糖）溶けました
Posted by 呑美喰い at 20:39│Comments(0)
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