酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

今期（第31期）、まとめの講座でした。
きき酒教材は、６種類用意しました。

①喜平　純米　雄町　720ml　2018BY
②喜平　純米　雄町　720ml　2017BY
③南部美人　本醸造　1.8L
④小夜衣　純米大吟醸 山田錦40%　（限定120本）　1.8L
⑤誠鏡　純米生詰め　雄町80%　原酒　1.8L
⑥杉錦　山廃純米原酒　10年（2005BY：13年熟成）1.8L

隠し球として、「オレンジピールショコラ」「抹茶生チョコ」を使いマリアージュをレクチャー。
女優「米倉涼子」「内田有紀」さん、男優「藤木直人」「安田顕」さんをきき酒コメントに使ってまとめました。
受講生の方々、TVで見る方々をきき酒コメントにしたのでわかりやすかったようです(^O^)。

次回は、7/10（水）スタートです。
※カリキュラム詳細＆お申し込み先　→　https://www.sbsgakuen.com/Detail?gakuno=4&kikanno=195396
よろしくお願いします。