酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

先日、当店で担当したカルチャースクールで使用した教材です。

① 喜平　静岡蔵　純米酒　　限定謹醸　雄町（協会酵母）　720ml　1,440円税込
② 喜平　静岡蔵　純米吟醸　 限定謹醸　雄町（静岡酵母）　720ml　1,728円税込
③ 開運　無濾過　純米 生　　　赤磐雄町（静岡酵母）　1.8L　￥3,024税込
④ 開運　無濾過　純米吟醸 生 　赤磐雄町（静岡酵母）　1.8L　￥3,890税込
⑤ 富士正　誉富士　純米吟醸（秋田酵母AK-38 + 協会1001 酵母） 1.8L ￥3,240税込

今回のテーマは、ラベルの見方について。
実際のボトルを使ってレクチャーしてから、きき酒してもらいました。
カリキュラムは好評でした、、、今回はさりげなく、
「精米歩合」違いもカリキュラムへ落とし込みました(^O^)