酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

今期（5回コース）最後の講座は、桐の箱に入ったお酒を２本用意しました。




＜きき酒教材＞
①つや姫　純米吟醸　精米歩合58%　2,700円
②開運　　純米ひやおろし　精米歩合55%　2,970円
③小夜衣　純米原酒　秋上がり精米歩合65%　2,550円
④富士正　入賞酒　大吟醸　8,640円　
⑤龍力　米のささやきYK35-35大吟醸　冷蔵7年熟成　10,800～21,600円

＜おつまみ教材＞
サバの生姜煮をメインに、デザート（キャステロクリーム ラムチーズ）も用意しました。

＜５回目を終えて＞
最後は、お燗酒を「おちょこ」と「ひら盃」で呑み比べてもらい、タイプの違うお酒（薫酒、爽酒、醇酒、熟酒）と「サバの生姜煮」「ラムチーズ」との相性体験でまとめました。受講生の皆様、おつかれ様でした。年末年始は講座で学んだことを生かして下さいね。

※次回は、1/10（水）スタート　SBS学苑　イーラｄｅ沼津校　http://www.sbsgakuen.com/Detail?gakuno=4&kikanno=184935