2016年07月15日

きき酒、 ... 水溶液

きき酒、 ... 水溶液

■1回目(2016.7.13)
一昨日(7/13)スタートした第26期目の、日本酒講座内容です。

★ http://www.sake.ecnet.jp/sbs/sbs2016-7-13.html

人間の味覚(味わいの感じ方)は、口中ばかりでなく「先入観」や「経験観」からも
左右されることを「日本酒度」を使いながらレクチャーしました。

受講生さん達の反応は、良かったです(^O^)


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