2011年04月30日
「焼酎のお湯割り」講座 －５－
おはようございます、今朝もＧＷにはいいお天気ですね。
「お湯割り：①②」きき酒のコメントは、黒板へまとめました。
①は「まろやかタイプ」、②は「がっつんタイプ」、、、受講生の皆さん、どの原材料（焼酎）でも①「まろやかタイプ」がお好きだったようです。
また、A「わさび焼酎」お湯割りは「もずく黒酢」＆「ワカサギ佃煮」との相性は良くなかったんですが、「のんびるの漬物」との相性は抜群。心配しながら提供した「生姜焼酎」にも、人気が、、、。この辺が、嗜好品の世界の魅力ですね！
次期クールも、この調子で頑張りたいものです！
－完－
※次期クールは、５／１７（火）スタートです。募集案内：http://www.sake.ecnet.jp/sbs/sbs2011-5-17.html
