2011年04月28日
「焼酎のお湯割り」講座 －４－
真剣に「きき酒」してもらった後は、受講生の方々に「きき酒感想」を発表してもらいながらリラックスタイム、、、。
＜春を感じる肴＞
・春大根のそぼろ煮
・筍の煮物
・ポテトサラダ
・鶏のスペアリブの唐揚げ
・たらの芽の天ぷら
・玉子焼き
・のんびるの漬物
・ブロッコリー
・ミニトマト
・みかん（スルガエレガント） ※今回は、第20期クールの最終講座でしたから私も少々無理をして教材を準備。
受講生の皆さん、他の方の「きき酒感想」をききながら頷いておりました。どうも、「のびるの漬物」に共感していたようです。
つづく
