2011年05月18日
きき酒 講習会 1

先日(5/15)、きき酒の講習会へ行ってきました。「きき酒」上達に興味がある方には、なにか参考になることもあるかもしれないので報告しますね。
--<きき酒講習会の内容 :「専属テイスター育成講座」&「地酒検証会」>---
・主催者:NPO法人FBO(料飲専門家団体連合会) ※「きき酒師」「焼酎アドバイザー」認定団体
・場所:日本ソムリエスクール(東京都北区堀船2-19-19-4F)
・時間:一部 10:00~15:30 「専属テイスター育成講座」
二部 17:00~19:30 「地酒検証会」
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会場に入ると、 席には「ネームプレート」までセッティングされていましたた(@_@)。
参加者の方々は、東:福島県~西:佐賀県から20人ほどが、、、。受講対象は、一部は「酒匠」取得者、二部は「専属テイスター育成講座 卒業生」です。
※「酒匠」とは、「きき酒師」または「焼酎アドバイザー」取得者が取得できる上位資格。
つづく
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Posted by 呑美喰い at 01:39│Comments(0)
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