2025年02月22日
｢第6回 世界きき酒師コンクール｣ 審査員を終えて
今回、私が唎酒師審査員を引き受けた理由は、私自身の向上の為です。
永く日本酒業界にいますと、「世間の感覚とズレていないか？」「横柄な接客になっていないか？」
「独りよがりになっていないか？」など、自分自身を見つめ直したくて、、、。
－－－－－－ 審査基準 －－－－－－－－－－－－
1位から4位まで順位をつけて 投票してください。
▼審査基準
・「いかに飲みたくなったか」
・「いかに楽しめたか」
▼点数換算
1位：5点
2位：3点
3位：2点
4位：1点
※最終結果は、メイン審査員・唎酒師審査員の評価と合わせて決定いたします。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
私が審査した（投票した）、1～3位がそのままの結果でした。
私が常々感じていることですが、日本酒は趣向品でもありますから「ホスピタリティ」が大切だと、、、。
まさに、この点が優れた方々が「優勝」「優秀賞」した感じです。
おめでとうございます(^^)
※詳細 世界唎酒師コンクール
｢第6回 世界きき酒師コンクール｣ 審査員の証明書が、、、
日本酒 お教室 （2025.2.16） 風景
結婚式：引出物の地酒 完成
純米酒 「生もと仕込み たる酒」 残り少なくなりました (2024)
結婚式：引出物の地酒 依頼
日本酒コーディネーター 依頼 ｢第6回 世界きき酒師コンクール｣ 審査員
日本酒 お教室 （2025.2.16） 風景
結婚式：引出物の地酒 完成
純米酒 「生もと仕込み たる酒」 残り少なくなりました (2024)
結婚式：引出物の地酒 依頼
日本酒コーディネーター 依頼 ｢第6回 世界きき酒師コンクール｣ 審査員
