2009年12月16日
牡蠣 ： 殻むき （１）
本日、割烹料理店さんへ日本酒を配達した時のことです。
板さんが、忙しいそうに牡蠣の殻をむいておりました。
見るからに、プリプリとして美味しそうでした。
ということで、牡蠣を使ったお料理とお酒（日本酒）との相性を思いつきました。
では、この続きは明日と言うことで、、、。
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Posted by 呑美喰い at 23:30│Comments(0)
│酒と肴の相性
