2009年09月02日
松茸の包み焼き ３
松茸の包み焼きは、松茸の持ち味を素直に生かしたお料理です。
松茸を和紙で包み、オーブンで焼いてじんわりと香りを出します、ぎんなん、ゆり根を加えて秋の風情も演出できます。
＜材料 4人分＞ ※アルミホイルと和紙
・松茸 4本
・ぎんなん 20個
・ゆり根 2個
・醤油 適量
・すだち 2個
・塩 適量
・松葉 適量
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Posted by 呑美喰い at 09:49│Comments(0)
│酒と肴の相性
