酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

「鰻の蒲焼き」、赤ワインだって負けてませんよ～！
「赤ワイン」の渋みが、「鰻の蒲焼き」と合わさると、心地よい旨味へと変身します。
専門的にいえば、山椒などの香りも考慮しておすすめしたいところですが、あまりマニアックすぎると「赤ワイン」が敬遠されても行けませんので、ポイントだけお伝えします。

＜選び方のポイント＞
・清涼感を感じてもらえるよう、冷やして美味しい赤ワインがいいでしょう！．．．酒売り場で、冷蔵庫に入っているもの
・価格は、リーズナブルで大丈夫です。．．．1,000円前後

ワイングラスをかたむけながら、お洒落感覚で「ご家族」や「カップル」で楽しんで下さいね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　土用の丑の日編　完　～