酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

私の日本酒講座では、こんな感じで結果も聞いています。
どのお酒も、それぞれに人気があったようです。

これは、「香草塩」を使ったからです。もし、
「天つゆ」を使っていたら、左記の結果も変わっていたでしょう。

そして、こんな日頃の活動が先日役に立ちました。

3/18（水）、静岡県新酒鑑評会（一般公開）の後、「しずおか地酒サロン会（松崎晴雄さんの静岡県鑑評会打ち明け話＆静岡の大吟醸を初めてお客様に呑ませた伝説のすし職人 竹島義高さんの秘話を聞く：『吟醸王国しずおか』同時撮影）」の時のこと。

こんな感じで、そうそうたる方々の前で語ることができました。詳しい内容は、主催者の鈴木真弓さんのブログ（2009.3.20）からどうぞ！
　http://mayumi-s-jizake.blogzine.jp/blog/