2009年03月14日
カレーもつ ： 真露（ジンロ）
「カレーもつ」＋玉ネギのスライス＋七味唐辛子 の場合。味わいを、連想してみて下さい。「七味唐辛子」の影響で、ピリ辛味へ。
今流行の、アジアンテイストかな！？
おすすめの１本は、韓国焼酎の真露（ジンロ）です。
真露は、控えめな甘味がありますから、アルコール臭を気にせず飲める連続式蒸留焼酎です。
知ったましたか？
日本で買う真露と、韓国で買う真露は、多少味が違うっていうこと！。某インスタントラーメン（パッケージも同一）も、東京と大阪では多少味が違いますよね。
こんなことも、相性を考える時に影響してきます。
日本酒 お教室 （2025.5.18）風景 2025.春～
ワインお教室（2025.4/27 中止） 4/19の風景
日本酒 お教室 （2025.4.20）風景 2025.春～
ＳＢＳ学苑の日本酒講座 2025.4.9 風景
ワインお教室（2025.3/30 中止） 3/15の風景
日本酒 お教室 （2025.3.23） 風景
ワインお教室（2025.4/27 中止） 4/19の風景
日本酒 お教室 （2025.4.20）風景 2025.春～
ＳＢＳ学苑の日本酒講座 2025.4.9 風景
ワインお教室（2025.3/30 中止） 3/15の風景
日本酒 お教室 （2025.3.23） 風景
Posted by 呑美喰い at 11:26│Comments(0)
│酒と肴の相性
