2014年01月08日
「手長エビ」と「しぼりたて新酒」
あけまして、おめでとうございます。
お正月、「手長エビのお刺身」にどのタイプのお酒が合うか検証してみました。
もちもちプリプリした食感は、「しぼりたて新酒」と相性が良かったです。
やはり、相性のポイントは「テクスチャー」のようです。
では、今年もよろしくお願いします。
日本酒 お教室 （2025.5.18）風景 2025.春～
ワインお教室（2025.4/27 中止） 4/19の風景
日本酒 お教室 （2025.4.20）風景 2025.春～
ＳＢＳ学苑の日本酒講座 2025.4.9 風景
ワインお教室（2025.3/30 中止） 3/15の風景
日本酒 お教室 （2025.3.23） 風景
ワインお教室（2025.4/27 中止） 4/19の風景
日本酒 お教室 （2025.4.20）風景 2025.春～
ＳＢＳ学苑の日本酒講座 2025.4.9 風景
ワインお教室（2025.3/30 中止） 3/15の風景
日本酒 お教室 （2025.3.23） 風景
Posted by 呑美喰い at 22:57│Comments(0)
│酒と肴の相性
