2010年11月16日
本格焼酎を楽しむ講座（10/19）の教材（3）
これは、本格焼酎に合わせた肴です。
＜おしながき＞
・チーズちくわの大葉巻き
・里芋
・トマトベース味のチキン煮
・イワシの梅しそ揚げ
・椎茸＆生姜煮
・ポテトサラダ
・白菜の漬物
↑この中から、「紅茶焼酎」に相性の良いものを探してもらいました。
人気のあった肴は、「トマトベース味のチキン煮」、、、これは嗜好品の世界ですから意見も多少分かれました。
～つづく～
