酒と肴 ：呑美喰学遊館（すずき酒店、カフェまる茶、すず季、鈴の木）

最近では、便利になったもので、夏でもそのまま飲むことができる「甘酒」が販売されています。

「吟醸（麹）甘酒」の甘味は、100％フドウ糖です。米のデンフンが麹薗の糖化酵素（アミラ一ゼ）の力でフドウ糖になったもの。人間が生きていくために、不可欠なビタミン類が豊富に含まれています。総合ビタミンの領域（総合アミノ酸の）あって、これを現代の医学に置き換えると、病院で行う点滴による栄養剤の補給と同じ効果があるものです。

この「吟醸甘酒」500ml 735円は、酒粕で造る甘酒と違い「米・米麹」を原料として作りアルコールの発生する前のもので酔う心配はありません（ノンアルコール）。未開栓でしたら常温で4ケ月ほど。開栓しましたら「保存料無添加」ですので、冷蔵庫で保管し5日以内を目安（お早めに）にお召し上がり下さい。牛乳で割ると、モンブランケーキのような美味しさです。

小さなお子様～お年寄りの方々まで、安心して飲んでもらえま～す！
※通販先：http://www.sake.ecnet.jp/products/products-food6.htm