2021年10月04日
零の雫（ノンアルコール：発酵飲料）
ノンアルコール日本酒の入荷です。
今回、仕入れ前にきき酒することが出来ました。
ノンアルコールか～？でなく、発酵飲料としてどうか！？できき酒をしました。
まさに、日本酒の香りと同様の「原料由来の米香」がします。
常温ばかりでなくお燗にもしてみました、お燗してもバランスが崩れなく美味しいお米の味わいです！
当店では、発酵飲料としてお薦めできる1本です。
○ 零の雫（ゼロのシズク） ２００ｍｌ 324円（税込）
「梅酒用のお酒」「梅シロップ用の砂糖」 2025.5～6
バックのお店 DONACO（ドナコ）展示販売
酒粕（山田錦 精米40%） コンクール用大吟醸のタンクです！
ワインお教室（2025.2/23.24）風景
「雄町」の酒粕 入荷（精米歩合 40%）2025.1．下旬搾り
ワインお教室（2025.1.26）風景
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