2020年10月02日
国産ヌーヴォ(新酒) 2020 無添加(天然酵母)入荷

今年(2020年)の、国産ワイン「新酒(ヌーヴォ) 2020」入荷しました。
天然酵母で造った、フレッシュな無添加ワインです。※天然葡萄酒(白)2020年 1580円(税込)
葡萄品種「デラウエア」のスイートな魅力が詰まっています(^^)
※今年は、コロナウイルスの為、昨年より仕入れ数量を減らして発注しました(2020.8)。すると、ワイナリーより、「今年は、葡萄の出来がとても良いです。いい新酒ワインができそうですから前年並みか?アップ?して注文して頂けませんか?」と連絡が入りました(2020.9.3)。
本日入荷しましたので、一本開けてみました。確かに、ワイナリーが言うように前年アップで注文しておいて良かったです(^_^)v
「梅酒用のお酒」「梅シロップ用の砂糖」 2025.5~6
バックのお店 DONACO(ドナコ)展示販売
酒粕(山田錦 精米40%) コンクール用大吟醸のタンクです!
ワインお教室(2025.2/23.24)風景
「雄町」の酒粕 入荷(精米歩合 40%)2025.1.下旬搾り
ワインお教室(2025.1.26)風景
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