2019年12月03日
奈良漬け、2度漬け
夏に仮漬けした、白瓜、ゴーヤ、キュウリ、ミョウガを取り出し本漬けしました。
今年は、38kgほど有機栽培米の漬物用酒粕で本漬けしました。
来春からは、飲食部で提供できると思います(^O^)
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Posted by 呑美喰い at 10:34│Comments(0)
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