2018年08月30日
酔鯨 秋上がり 入荷

秋の季節酒 “秋あがり” “ひやおろし” 少しづつ入荷してきました。
本日の入荷は、土佐の銘酒「酔鯨」。
氷温熟成することにより、熟成香はほとんど無く、逆に味わいには濃縮感があります。
熟れた果実のような美味しさです!!
<スペック:純米吟醸>
・原料米: 松山三井・中生新千本
・精米歩合: 50%
・日本酒度: +6.5
・酸度: 1.8
・アミノ酸: 1.2
・アルコール度数: 16度
・1.8L税込価格:2,880円
「梅酒用のお酒」「梅シロップ用の砂糖」 2025.5~6
バックのお店 DONACO(ドナコ)展示販売
酒粕(山田錦 精米40%) コンクール用大吟醸のタンクです!
ワインお教室(2025.2/23.24)風景
「雄町」の酒粕 入荷(精米歩合 40%)2025.1.下旬搾り
ワインお教室(2025.1.26)風景
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