2018年07月30日
正雪 スパークリング（発泡性）
連日、暑さが厳しいですね。
暑い夏に、シャンパンのような発泡性の日本酒はどうですか！？
●正雪 河津桜酵母 発泡性清酒 720ml 2000円（税込）
＜スペック＞
◆原材料 米・米麹 ・（誉富士・60%精米）
◆アルコール度:11度 ◆日本酒度:－40
◆酸度:3.0 ◆杜氏:崎村勉 ◆酵母:KA2541
（数値は瓶詰め時二次発酵前）
「梅酒用のお酒」「梅シロップ用の砂糖」 2025.5～6
バックのお店 DONACO（ドナコ）展示販売
酒粕（山田錦 精米40%） コンクール用大吟醸のタンクです！
ワインお教室（2025.2/23.24）風景
「雄町」の酒粕 入荷（精米歩合 40%）2025.1．下旬搾り
ワインお教室（2025.1.26）風景
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Posted by 呑美喰い at 08:33│Comments(0)
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